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Des Fêtes de fin d’année pleines de bon goût!

05Déc

Le 25 décembre, le 31 décembre au soir et le 1er janvier 2018.

Menu Duo 26,90€ / Menu Trio 31,90€

Buffet des hors d’œuvres à volonté :

Produits de saison, salades composées, verrines, charcuteries, fruits de mer, terrine de truite fumée et sa crème…

Entrée chaude : feuilleté de chevreuil

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Buffet chaud à volonté

Pavé de canard à la Périgourdine

Filet de Saint-Pierre  au Champagne

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Garnitures :

Ecrasé de Pommes de Terre, Fricassée de Champignons à l’ail, Tomates Provençales

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Buffet des fromages et desserts à volonté :

Assortiment de fromages AOP, Desserts de saisons, Verrines sucrées, Rocher chocolat – praliné, Dôme Façon pomme  d’amour…

Une poire pour la Semaine du Goût!

11Oct

Dans le cadre de La Semaine Du Goût®, notre restaurant Campanile proposera des recettes spécifiques autour d’un fruit de saison peu calorique, la poire!
Des recettes variées sur les buffets entrée et dessert, un plat autour de la poire, le cocktail du jour « la poire gourmande » et enfin une poire belle Hélène en dessert glacé!

Semaine du goût 2016… c’est en octobre!

22Sep

Lors de sa première édition, en 1990, la « Semaine du Goût » ne durait que le temps de la « Journée du Goût »! Pour autant, le concept a très vite reçu un large engouement de la part du public, ce qui a permis à la manifestation de se développer rapidement pour devenir réellement une Semaine du Goût et d’étendre ses prestations culinaires aux quatre coins du territoire français… l’idée s’est même exportée à l’étranger, et des Semaines du Goût sont organisées en Suisse, en Roumanie ou même au Japon !

Chaque année au mois d’octobre, la Semaine du Goût vise à sensibiliser le public au patrimoine culinaire français, à la découverte et à l’éducation au goût, et porte une attention particulière aux chefs et aux artisans acteurs de la cuisine française.

En tant qu’hôtelier-restaurateur, nous nous joignons à cette démarche de re-découverte du « bien manger »! « Après les barbecues Estivaux, venez découvrir notre animation autour de la semaine du Goût du 10 au 16 octobre.

A très bientôt!